ハチミツレシピ

フルーツビネガー

   
    [材料]   
キウイ 200g
はちみつ(クローバーブレンド) 200g
お酢 200g


[作り方]

  1. 事前に保存するガラス瓶を煮沸消毒して、乾燥させます。
  2. キウイを一口大に切り、ハチミツとお酢を入れます。
  3. 冷暗所に保管して、1日1~2回、全体が酢に浸かるように容器を振り動かす。
  4. 果実によって日数が異なりますが、3日~1週間程度で味や香りが移ったら出来上がり。

今回はキウイを使用しましたが、リンゴやパイナップル、柑橘類などもオススメです。
当店では色々なハチミツをご用意していますので、組み合わせを楽しんで頂けます。
アイスクリーム、ヨーグルトに、またお湯・お酒でわるなどお好きな食べ方でお召し上がりください。(そのまま飲む場合は、空腹時は避けてください。)



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店長紹介

こんにちは!店長の村上です。

神戸六甲道でニュージーランドのアラタキ社のマヌカハニーやハチミツ、青森県産の黒にんにくなど体に優しく、安心して食べられるものを販売しています。
毎日ハチミツと黒にんにくで元気いっぱいです。
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