黒にんにくとは

黒にんにくで健康に

青森県産熟成醗酵黒にんにくは、熟成醗酵させることにより、抗酸化作用と抗ガン作用がある「S-アリルシステイン」や「シクロアリイン」なども数倍に増加することが日本食品分析センターの分析で明らかになっています。

「S-アリルシステイン」や「シクロアリイン」には抗酸化作用があるので、健康や美容に役立つと注目されています。

熟成醗酵黒にんにくは、コレステロールの低下作用、血液低下作用なども認められています。

血液循環をよくし、血液をサラサラにすることで動脈硬化や高血圧、がん予防、代謝をよくすることで冷え性の改善にも効果的です。



疲労回復作用


熟成醗酵黒にんにくには、疲労回復に欠かせないたんぱく質やビタミンB1、糖質、リンなどが多く含まれています。

また必須アミノ酸も多く含まれています。熟成醗酵黒にんにくは、生のにんにくと比較しても多くのアミノ酸量が増えています。

食べる目安は、1日1片から2、3片です。

食べる時間はいつでも食べて下さい。



こちらにも詳しく

 

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こんにちは!店長の村上です。

神戸六甲道でニュージーランドのアラタキ社のマヌカハニーやハチミツ、青森県産の黒にんにくなど体に優しく、安心して食べられるものを販売しています。
毎日ハチミツと黒にんにくで元気いっぱいです。
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