オーガニック紅茶  ニュージーランド ジーロンティー ファーヤー&アイス(ボタニカルティー) ホールリーフ マヌカ葉入り

定価: ¥2,160(税込)
価格: ¥2,160 (税込)
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ニュージーランドワイカト地方が原産地の紅茶です。
オーガニック栽培のホールリーフをベースに生姜とハーブ、マヌカの葉をブレンドした紅茶です。
ミント系と生姜の爽やかですっきりとした味わいとスパイシーな香りが特徴的です。

茶葉本来の香り豊かで味わい深い極上茶

ニュージーランドは「1日に四季がある」と言われるほど、1日の寒暖差が大きく、チャノキの栽培にとても適しており、茶葉本来の香りや風味、味わいを引立てます。
ニュージーランドの紫外線は、日本の約4~6倍と言われるほど強いので、味わいにより深みを与え、極上のお茶を生み出しています。


テトラ(三角錐)型のティーバックを使用

Zealong teaでは、茶葉本来の香りや風味、味わいをより良く引き出すこだわりのティーバックを使用しています。
無臭で吸水性がなく、均一な目開きで通気性に優れた、きめ細かい素材のティーバックは、紅茶のアクや雑味を濾過します。
テトラ型のティーバックは、内部が広く、茶葉がよく広がり、特にリーフティー用に適しています。

原材料
オーガニック栽培の紅茶茶葉(67%)
生姜(16%)
スペアミント(6%)
ペーパーミント
マヌカの葉(5%)

容量:35g 15ティーバック入り




Zealong Teaの自社単一茶畑では、世界でも有数の審査が厳しいニュージーランドのオーガニック認証機関である「Bio Gro NZ」のオーガニック認証を取得しています。

添加物や残留農薬、重金属等の有害物質を一切ふくまない安心の茶葉です。

<最先端の技術と最高水準の食品安全基準


栽培から製茶、真空包装までの全製造工程において、徹底管理したトレーサビリティを実践しています。
世界で最も厳しい食品安全基準だる 「ISO22000」や「HACCP」認証を取得しています。

ティーバックの美味しい淹れ方
(ティーポットを使用せず、直接ティーカップで抽出する場合)

1.事前にカップを温めてください。
2.汲みたての水を沸騰させ、90℃から95℃の熱湯をカップに注いでください。
 *フィルターで濾過した水をご使用いただきますと、より美味しい紅茶をお楽しみいただけます。
3.ティーバックが浮かび上がらないように、縁のほうから静かに入れてください。
4.お好みで、約3分から5分間抽出してください。
 *抽出中に、お湯の温度が下がらないように、カップや小皿、ソーサー等で、蓋をして蒸らして頂きますと、より香りや風味、味わいが引き立ちます。
 *ホールリーフの茶葉になりますので、少し長めの抽出時間(約4分~5分)をお薦め致します。


☆抽出時間は長くかかりますが、冷水でも美味しく抽出できます。
☆完全オーガニック栽培の茶葉ですので、抽出した日中でしたら、お好みでそのまま熱湯を注ぎ足し、何杯でもお楽しみいただけます。
☆抽出後の茶葉は、安全にお召上がりいただけます。
☆抽出した日中でしたら、炒飯等の炒めもの、天ぷら、カレーやシチュー等の煮込み料理、  紅茶やスコーンやケーキ等のお菓子にもご利用いただけます。
☆抽出後に、その都度冷凍し、後日まとめてご利用ください。




 

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こんにちは!店長の村上です。

神戸六甲道でニュージーランドのアラタキ社のマヌカハニーやハチミツ、青森県産の黒にんにくなど体に優しく、安心して食べられるものを販売しています。
毎日ハチミツと黒にんにくで元気いっぱいです。
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