コロッケ

[材料]
じゃがいも 5個
合挽きミンチ 200g
玉ねぎ 1個
焼き肉のタレ 100cc
塩・コショウ 適量
小麦粉・卵・パン粉 適量
はちみつ(レワレワ) 大さじ1
適量

[作り方]

  1. 洗ったじゃがいもの皮をむき耐熱ボールに入れ、ラップをしてレンジでチン!
  2. 玉ねぎをみじん切りにする。
  3. チンしたじゃがいもをつぶす。
  4. ミンチと玉ねぎを炒め、焼き肉のタレ・塩・コショウを入れる。
  5. 最後にはちみつを混ぜ火をとめる。
  6. 炒めた具材が冷めたらじゃがいもと混ぜ、少し置いてなじませる
  7. 適当な大きさを作り、小麦粉→卵→パン粉の順につけ、油で揚げて出来上がり!

お惣菜屋さんの味のように仕上がりとても美味しいです。
冷めても美味しくいただけます。