肉じゃが

レワレワはクセがなく、色々な料理に使えます。

［材料］
玉ねぎ 小玉1/2個
じゃがいも 2個
人参 （小さめ）1/2本
糸こんにゃく 1/2袋
牛肉 200g
だし 2カップ
醤油　大さじ3
はちみつ（レワレワ）　大さじ2
酒　大さじ1
塩　小さじ1
オリーオイル 　適量

［作り方］

  1. じゃがいもと人参は皮をむき、食べやすい大きさの乱切りにする。
    じゃがいもは水にさらしてアクを抜く。
  2. 糸こんにゃくもアクを抜き、食べやすい大きさに切る。
  3. 鍋にオリーヴオイルを入れ、じゃがいもと人参、糸こんにゃくを入れて炒める。
  4. だし汁とAの調味料を入れて煮込み、最後に牛肉を入れて牛肉に火が通れば完成

▲