ニュージーランドワイカト地方が原産地のウーロン茶です。
オーガニック栽培のウーロン茶葉（ホールリーフ）を使用しています。
ローストされた香ばしさと、茶葉本来の繊細で優しく、すっきりした飲み心地、円熟した甘美な甘みと、マイルドな味わいが特徴的です。

茶葉本来の香り豊かで味わい深い極上茶

ニュージーランドは「1日に四季がある」と言われるほど、1日の寒暖差が大きく、チャノキの栽培にとても適しており、茶葉本来の香りや風味、味わいを引立てます。
ニュージーランドの紫外線は、日本の約4～6倍と言われるほど強いので、味わいにより深みを与え、極上のお茶を生み出しています。

Zealong Teaの自社単一茶畑では、世界でも有数の審査が厳しいニュージーランドのオーガニック認証機関である「Ｂｉｏ Ｇｒｏ ＮＺ」のオーガニック認証を取得しています。
添加物や残留農薬、重金属等の有害物質を一切ふくまない安心の茶葉です。

最先端の技術と最高水準の食品安全基準

栽培から製茶、真空包装までの全製造工程において、徹底管理したトレーサビリティを実践しています。
世界で最も厳しい食品安全基準だる 「ＩＳＯ22000」や「ＨＡＣＣＰ」認証を取得しています。

ティーバックの美味しい淹れ方
（ティーポットを使用せず、直接ティーカップで抽出する場合）

1.事前にカップを温めてください。
2.汲みたての水を沸騰させ、90℃から95℃の熱湯をカップに注いでください。
　＊フィルターで濾過した水をご使用いただきますと、より美味しい紅茶をお楽しみいただけます。
3.ティーバックが浮かび上がらないように、縁のほうから静かに入れてください。
4.お好みで、約3分から5分間抽出してください。
　＊抽出中に、お湯の温度が下がらないように、カップや小皿、ソーサー等で、蓋をして蒸らして頂きますと、より香りや風味、味わいが引き立ちます。
　＊ホールリーフの茶葉になりますので、少し長めの抽出時間（約4分～5分）をお薦め致します。


☆抽出時間は長くかかりますが、冷水でも美味しく抽出できます。
☆完全オーガニック栽培の茶葉ですので、抽出した日中でしたら、お好みでそのまま熱湯を注ぎ足し、何杯でもお楽しみいただけます。
☆抽出後の茶葉は、安全にお召上がりいただけます。
☆抽出した日中でしたら、炒飯等の炒めもの、天ぷら、カレーやシチュー等の煮込み料理、 　紅茶やスコーンやケーキ等のお菓子にもご利用いただけます。
☆抽出後に、その都度冷凍し、後日まとめてご利用ください。